Cranberries aka veenbessen

Wij eten heel graag veenbessen. Helaas zijn ze in onze supermarkt alleen maar in de buurt van de kerstdagen te koop, maar hier in het land van de veenbessen liggen ze het hele jaar door in de diepvries en zijn ze in allerlei mogelijk formats te koop. De oogst is eind september - begin oktober. Op dit moment is er nog niet veel te zien, maar voor ons ging er toch een wereld open. Wij dachten dat ze net zoals alle andere bessen die we kennen, aan struiken groeiden. Nu ze groeien aan kleine struikjes, maar deze staan in moerassen. De naam zegt het eigenlijk al, maar daar hadden wij nooit bij stilgestaan. Moerasgrond genoeg hier en anders maken ze wel moerasvelden. Tegen de oogsttijd vullen ze de moerasvelden vol met water en drijvend in het water worden ze geoogst. We hoorden dat er op de Waddeneilanden ook veenbessen worden geteeld. Misschien toch eens beter rondkijken in de winkels in onze buurt.

Het cranberrycenter vertelt ons alles over de teelt van de veenbes en de geschiedenis van de cranberryboerderijen. Wij doen ons te goed aan cranberry ijs - het beste ijs dat we tot nu toe op Amerikaans grondgebied hebben gegeten. Heerlijk!